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分子式: C6H8O2
分子量:112.13(按 2007 年國際相對原子質量)
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產品特性
中文名:甲基環戊烯醇酮(簡稱MCP)
英文名:Methyl Cyclopentenolone
化學名稱::3-甲基環戊烷-1,2-二酮或者3-甲基-2羥基-2-環戊烯-1-酮
分子式: C6H8O2
分子量:112.13(按 2007 年國際相對原子質量)
MCP最早以天然物質形式被發現于槭樹、櫸木(山毛櫸科)、煙草和焙烤的咖啡中,具有槭樹和獨活草似香氣,在稀溶液里呈槭糖-甘草風味。1912年,Meyerfeld首先從櫸木中干餾得到的焦木酸中分離出MCP,后經鑒定其化學成分為3-甲基-1,2-環戊二酮。
包裝說明
360mm X 360mm X 500mm
凈重25kg,包裝均內襯聚乙烯塑料袋
質量標準
符合美國FCC標準
參考用量
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糖果:18-25 |
口香糖:18-15 |
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糖漿: 10- 30 |
軟飲料:11- 20 |
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果凍:15- 20 |
肉制品:13 - 60 |
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煙草:100- 200 |
冰激淋:5-6 |
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香精:20- 100 |
冰制品:5-6 |